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Interview de Zacharie Thiery, fondateur de OGUST FOOD, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Zacharie, peux-tu nous présenter Ogust Food et nous préciser en quoi cette offre est à impact positif ? La raison d’être d’Ogust Food c’est de préserver la santé des personnes dénutries en les aidant à garder une meilleure qualité de vie. Quand une personne perd l’appétit, il est indispensable de continuer à lui apporter du plaisir […]

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Interview d’Armand Ferro, cofondateur de REUS’EAT, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Armand, peux-tu nous présenter Reus’eat et nous préciser en quoi cette offre est à impact positif ? Reus’eat est un nouveau matériau qui propose une alternative au plastique du quotidien. En ligne avec la dynamique de l’économie circulaire, nous revalorisons des co-produits de l’industrie brassicole, les drêches de bière, auxquelles nous ajoutons des bio polymères

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Interview de Charles Lambert, cofondateur de CEERCLE, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Charles, peux-tu nous présenter Ceercle et en quoi cette offre est à impact positif ? Le cœur de l’activité de Ceercle est de créer, développer et distribuer des composteurs en terre cuite auxquels est associé un système de jardinage. L’objectif est de permettre à des citadins de cultiver et composter chez eux tout en

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Interview d’Anaël Bibard, cofondateur de FARMLEAP, par ICI Agrifood

Bonjour Anaël, peux-tu nous présenter FarmLEAP et ta solution digitale innovante ? FarmLEAP est une solution digitale qui collecte et analyse les données des agriculteurs et facilite les liens entre les différents acteurs de la chaîne de valeur. Elle favorise, par exemple, le partage de données entre les acteurs de l’agroalimentaire et leur chaîne d’approvisionnement

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Interview de Jean-François Bourrec, cofondateur de BIOTYFOOD®, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Jean-François, peux-tu me présenter biotyfood® et ta solution innovante ? « Biotyfood® apporte une triple révolution sur le marché du sous-vide avec un procédé innovant et très puissant, un bocal au design unique et 100% verre et une connectivité inédite proposée à l’utilisateur pour optimiser l’usage et la gestion de la conservation de ses aliments.

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Interview de Anna Deloison, cofondatrice de AMA par ICI AGRIFOOD

Bonjour Anna, peux-tu me présenter AMA et ta solution innovante ? AMA, Aller Mieux Autrement, est une solution qui a pour objectif d’accompagner les personnes à risque de dénutrition à maintenir le plaisir de s’alimenter. AMA propose des collations nutritives, enrichies en protéines et en calories, gourmandes et réconfortantes. La première gamme se compose d’une

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Interview d’Etienne Rozand, cofondateur de Maison Lipopette par ICI AGRIFOOD

Bonjour Etienne, peux-tu nous présenter Maison Lipopette et la solution innovante que tu proposes ? Maison Lipopette, c’est la première sauce soja française, bio et clean label. Nous avons créé cette sauce afin de replacer le goût au cœur de ce produit en diminuant par exemple la teneur en sel de 30 à 50 % par

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Interview de Vincent Garcia et Martin de Giraud d’Agay cofondateurs de Kikleo Par ICI AGRIFOOD

Bonjour Vincent et Martin, pouvez-vous nous présenter KIKLEO et votre solution innovante ? Kikleo est une jeune startup de 15 personnes créée en 2019. Elle a pour mission d’accompagner les acteurs de la restauration collective dans la réduction de leur gaspillage alimentaire. Nous avons développé une solution innovante qui repose sur une caméra intelligente, capable

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Interview de Coline Casini et Pierre-Yves Coeurdevey, cofondateurs de Carot’ par ICI AGRIFOOD

Bonjour Coline et Pierre-Yves, pouvez-vous nous présenter CAROT’ et votre solution innovante ? « Carot’ est une solution de restauration en entreprise : c’est un frigo connecté qui permet aux collaborateurs d’une entreprise de choisir, à n’importe quel moment de la journée, des repas gourmands et équilibrés, fabriqués localement avec des produits frais, de saison et locaux,

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Interview de Ludovic Vincent, co-fondateur et CEO de BIOMEDE Par ICI AGRIFOOD

Bonjour Ludovic, peux-tu nous présenter BIOMEDE et ta solution innovante ? BIOMEDE a été co-fondée en 2018 par Patricia Gifu, docteur en cancérologie et ingénieure INSA en biotechnologie et moi-même, ingénieur agronome. Nous sommes partis du constat qu’un grand nombre de sols agricoles sont très dégradés par la présence de métaux lourds (cuivre, plomb, chrome…). Notre

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