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Interview d’ Annouk Voisin et Olivier Gagneau, cofondateurs de MINIMIIL, startup lauréate de la catégorie Préservation de la santé humaine, des Trophées ICI AGRIFOOD 2025.

Bonjour Annouk et Olivier, pouvez-vous nous présenter MINIMIIL et la dimension impact positif de cette offre ? Bien sûr ! Minimiil, c’est une jeune entreprise à mission née en 2023 à Clermont-Ferrand, avec une ambition claire : améliorer l’alimentation des enfants, sans compromis entre plaisir et santé. Nous avons développé une boisson probiotique à base […]

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Interview de Sarah Griffe, Directrice commerciale de Coup de pousse, Coup de cœur des Trophées ICI AGRIFOOD, catégorie Préservation du climat et des ressources.

Bonjour Sarah, peux-tu nous présenter COUP DE POUSSE et la dimension impact positif de cette offre ? Coup de pousse est un émetteur de carte titre-restaurant qui ajoute de l’engagement en favorisant le financement de projets de transition agricole. Concrètement, chaque fois que vous utilisez votre carte titre-restaurant Coup de pousse, quelques centimes sont consacrés

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Interview de Mathilde Cecchi, Présidente d’inLux Biotech, Coup de cœur des Trophées ICI AGRIFOOD, catégorie Préservation du climat et des ressources.

Bonjour Mathilde et Anaëlle, pouvez-vous nous présenter INLUX BIOTECH et la dimension impact positif de cette offre ? inLux Biotech est une société à mission qui révolutionne la R&D des biosolutions agricoles grâce à une technologie d’imagerie avancée, que nous comparons à “l’IRM des plantes”. Nous proposons des services de visualisation et d’analyse de la

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Interview de Chloé Jullien et Julia Da Prato, co-fondatrices d’Épât’Moi, startup lauréate de la catégorie Préservation du climat et des ressources des Trophées ICI AGRIFOOD 2025.

Bonjour Chloé et Julia, pouvez-vous nous présenter ÉPÂT’MOI et la dimension impact positif de cette offre ? Épât’moi est une pâte à tartiner en pot, à la saveur choco-noisette, sans cacao, sans arôme ajouté et sans additifs et pourtant savoureuse et gourmande ! L’impact positif est multiple : Épât’moi permet d’émettre trois fois moins de CO2 qu’une

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EXPÉRIENCE INSPIRANTE – NINKASI et l’ambition Planet Score A

FarmLEAP , startup totem ICI AGRIFOOD, a rencontré l’équipe du NINKASI, partenaire ICI AGRIFOOD, lors d’une visite de la brasserie de Tarare. Très belle occasion de découvrir le métier de brasseur et de mieux comprendre les contraintes et implication d’une production industrielle de qualité dans le cadre de la mise en place de modèles plus

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Interview de Katia Tardy, co-fondatrice de la biscuiterie Handi-Gaspi, lauréat de la catégorie Renforcement de la circularité des Trophées, par ICI Agrifood.

Bonjour Katia, peux-tu nous présenter Handi Gaspi et la dimension impact positif de son offre ? La Biscuiterie Handi-Gaspi est une entreprise à impact social et environnemental qui a pour but de lutter contre le gaspillage alimentaire en créant de l’emploi inclusif. Elle valorise les invendus et les coproduits en recettes gourmandes qui sont entièrement

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Interview de Céline Domerc, co-fondatrice d’Agri Lab Leverage, Grand Lauréat des Trophées, par ICI Agrifood

Bonjour Céline, peux-tu nous présenter AGRI LAB LEVERAGE et la dimension impact positif de son offre ? Agri Lab Leverage conçoit, fabrique et commercialise une nouvelle génération d’ingrédients alimentaires 100% circulaires, issus de la valorisation locale de coproduits végétaux riches en pectine. Notre produit phare, Protextra, est une pectine qui possède des propriétés de chélation

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Interview de Zacharie Thiery, fondateur de OGUST FOOD, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Zacharie, peux-tu nous présenter Ogust Food et nous préciser en quoi cette offre est à impact positif ? La raison d’être d’Ogust Food c’est de préserver la santé des personnes dénutries en les aidant à garder une meilleure qualité de vie. Quand une personne perd l’appétit, il est indispensable de continuer à lui apporter du plaisir

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Interview d’Armand Ferro, cofondateur de REUS’EAT, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Armand, peux-tu nous présenter Reus’eat et nous préciser en quoi cette offre est à impact positif ? Reus’eat est un nouveau matériau qui propose une alternative au plastique du quotidien. En ligne avec la dynamique de l’économie circulaire, nous revalorisons des co-produits de l’industrie brassicole, les drêches de bière, auxquelles nous ajoutons des bio polymères

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Interview de Charles Lambert, cofondateur de CEERCLE, par ICI AGRIFOOD

Bonjour Charles, peux-tu nous présenter Ceercle et en quoi cette offre est à impact positif ? Le cœur de l’activité de Ceercle est de créer, développer et distribuer des composteurs en terre cuite auxquels est associé un système de jardinage. L’objectif est de permettre à des citadins de cultiver et composter chez eux tout en

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